Opis
Severin KM 3880 melje diskovima od nehrđajućeg čelika, ne nožem. Ta razlika se osjeti u šoljici: diskovi drobe zrno na ujednačene čestice, dok nož zrno seče nasumično pa u istoj dozi ostane i prašina i krupni komad. Prašina daje gorčinu, krupno prolazi neiskorišteno — zato ujednačenost mljevenja odlučuje o okusu više nego sama kafa.
Trideset stepeni mljevenja pokriva sve — od finog za espresso do krupnog za francusku presu. Doziranje se bira po broju šoljica, do dvanaest, pa ne mjerite vrijeme nego kažete koliko kafa pravite.
Posuda prima 240 g zrna, a mljevena kafa pada u zatvorenu posudu od 130 g. Snaga je 140 W; mlin s diskovima ne treba veliku snagu jer ne radi na obrtaje nego na pritisak između diskova.
Ovo je mlin za nekoga ko kupuje zrno i hoće da mu espresso bude isti svaki dan. Dimenzije 29,8 × 19,5 × 13,5 cm, težina 1,75 kg.
Recenzije
Još nema recenzija.