Opis
Ovo je kafa koja ne viče — ona razgovara. Srednji intenzitet sa punim tijelom znači da ćeš osjetiti pravu težinu u šoljici, ali bez one grubosti koja zna da ostavi loš aftertaste. Med i suho voće daju joj toplu, blago slatkastu pozadinu, dok čokolada drži sve skupa na zemlji.
Balans između gorčine i kiselosti je gotovo savršen za ljude koji vole espresso, ali ne vole da im kafa ‘ugrize’. Slatkoća od 6.5 znači da mnogi jednostavno preskoče šećer — kafa sama nosi dovoljno zaokruženosti da to nije ni potrebno.
Najbolje se priprema kao espresso ili ristretto — kratka ekstrakcija izvuče sve ono što je dobro, a ne dâ prostora eventualnoj gorčini da preuzme kontrolu. Ako koristiš Nespresso aparat, samo baci kapsulu unutra i ne razmišljaj previše — ovaj blend ne prašta greške, ali ih ni ne traži.
Dobar je i kao poklon — trideset kapsula je prava mjera, ni previše ni premalo, i izgleda pristojno kad ga nosiš nekome ko cijeni kafu. Bez pretjerivanja, bez nepotrebnog sjaja — samo solidna kafa u solidnom pakovanju.
Recenzije
Još nema recenzija.