Opis
Ako volite kafu koja ima šta da kaže — ovo je dobra adresa. Crema blend od Intensa spada u one mješavine koje se ne nameću bukom, ali ostavljaju trag. Punoća tijela je izražena, kiselost gotovo da se ne osjeća, a ono što dominira je toplina pečenog kakaa i orašastih plodova s blagim završetkom karamele. Nije preslađena, nije previše gorka — negdje je između, baš kako treba biti dobra espresso kafa.
Najbolje se pokazuje kroz espresso ili moka lonac, gdje visok pritisak i toplota mogu izvući sve što blend nudi. Crema je izdašna, boja lijepa, a miris koji se širi tokom mljevenja već sam po sebi vrijedi jutra. Ako radite flat white ili cappuccino, mlijeko se odlično slaže s ovakvim profilom — karamelni ton dolazi još više do izražaja.
Kafa u zrnu od 250g praktičan je format — dovoljno za dvadesetak espressa, a svježe mljevenje znači da svaka šolja bude onoliko dobra koliko može biti. Ako nemate mlin, kafa se može samljet na odgovarajuću krupnoću direktno kod nas pri narudžbi.
Preporučio bih je svakome ko traži pouzdanu svakodnevnu kafu s karakterom, ali i onima koji tek upoznaju espresso kao ritual. Funkcioniše jednako dobro i kao poklon — jednostavno pakovanje, ime koje nešto znači, okus koji govori sam za sebe.
Recenzije
Još nema recenzija.