Pravi aparat. Savršena kafa.
Besplatna dostava iznad 100 KM
Prikaz svih 13 rezultataSorted by popularity
★ Single-origin specialty kolekcija
Direktno sa najboljih plantaža svijeta. 100% Arabica, pažljivo birana svaka šarža.
Specialty kafa je kafa ocijenjena sa 80 i više bodova na stogodišnjoj skali Specialty Coffee Association. Za razliku od komercijalne kafe, kod nje se zna farma, nadmorska visina i način obrade — a prži se svjetlije, da se sačuva karakter samog zrna.
To je kafa ocijenjena sa 80 ili više bodova od 100, po standardu Specialty Coffee Association. Ocjenjuje se aroma, kiselost, tijelo i odsustvo defekata, a zrno mora imati poznato porijeklo.
Zbog svjetlijeg prženja, koje čuva prirodne kiseline zrna umjesto da ih spali. Ta kiselost je voćna i osvježavajuća, a ne oštra — i upravo je ono po čemu se prepoznaje porijeklo kafe.
Najbolje dolazi do izražaja u filter pripremi — V60, French press ili Aeropress — jer duža ekstrakcija otvara arome. Može i kao espresso, ali tada traži finije podešavanje mlina.
Kako vam možemo pomoći? Odaberite kanal:
