Prikaz svih 5 rezultata
French press (kafetijera sa potiskivačem) — manualna metoda za punu, bogatu kafu. Bialetti, Bodum i drugi modeli različitih veličina. Imerziona ekstrakcija — kafa je 4 minute u kontaktu sa vrelom vodom prije filtriranja.
1) Krupno mljevena kafa (kao šećer): 1 kašika (7g) na 100 ml vode. 2) Vrela voda 92-96°C (ne ključala). 3) Promiješajte, čekajte 4 minute. 4) Polako pritisnite klip. 5) Servirajte odmah — ostavljanje u presi pravi gorčinu.
French press = full immersion (potapanje) — daje "tjelesnu", bogatu šolju sa uljima i sitnim česticama. Espresso = pritisak (9 bar) — koncentrovana, kremasta. Kafa za press se priprema krupnije, dok je espresso ekstra fin.
Da — radi odlično za rastresiti čaj. Birajte odvojen press samo za čaj jer kafena ulja zadržavaju miris. Vrijeme: zeleni čaj 2-3 min, crni 3-5 min, biljni 5-7 min.
Razmontirajte filter (mreža + diskovi), operite svaki dio toplom vodom — bez agresivnih deterdženata da ne skinete patinu. Čelična mreža smije u perilicu, staklena posuda ručno. Sušite obrnuto da spriječite mrlje od vode.
Kako vam možemo pomoći? Odaberite kanal: