Prikaz 1–10 od 33 rezultata
Mljevena espresso kafa — praktično rješenje bez potrebe za mlinom. Lavazza, Illy, Borbone, Pezzetti i drugi italijanski roasteri u vakuumiranim pakovanjima koja čuvaju aromu do otvaranja.
Espresso aparati (sa ručicom): fini mljev (kao puder/sol). Moka džezve: srednje fini (kao morska so). Filter aparati / French press: grubi mljev (kao šećer). Pakovanja kod nas su označena namjenom — tražite "macinatura" ili "grind" oznaku.
4-6 nedjelja u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Idealno: hermetička posuda van svjetla i toplote. Ne držite je u frižideru (vlaga + apsorpcija mirisa), već u suvoj smočnici.
Da, ali pazite na finoću mljeva — premalo fina znači brzo curenje (slaba kafa), prefina znači zaglavljen filter. Najbolji rezultat ipak daje svježe mljevena kafa iz mlina, jer aroma traje samo 15-20 minuta nakon mljevenja.
Vlaga iz vazduha + ulja iz kafe formiraju grude. To je znak da pakovanje nije bilo savršeno hermetičko ili je dugo otvoreno. Funkcionalno je u redu, ali aroma je oslabila — preporuka: pređite na svježa pakovanja u manjim količinama.
Kako vam možemo pomoći? Odaberite kanal: