Italija je domovina espresso kulture, i iz nje dolaze tri brenda koja su definirala globalnu kafu. Svaki ima svoju filozofiju, svoju priču i — što je najvažnije — svoj prepoznatljiv ukus.
Lavazza — tradicija od 1895.
Lavazza je osnovan u Torinu 1895. i danas je jedna od najpoznatijih kafe kompanija na svijetu. Osnivač Luigi Lavazza je pionir blendiranja — miješanja kafa različitog porijekla da dobije konzistentan ukus.
Ukus profil: Lavazza je poznat po kremastom, uravnoteženom esprescu s notama karamele i tostiranog kruha. Qualita Rossa je najpoznatija mješavina — pristupačna, uvijek pouzdana.
Za koga: Ljubitelje konzistentnog, pristupačnog talijanskog espressa.
Illy — premium 100% Arabica
illycaffè iz Trsta koristi isključivo 100% Arabica kafu, odabranu iz devet zemalja. Svako zrno prolazi rigorозан kontrolu kvaliteta — odbacuju se i savijeno zrno.
Ukus profil: Blag, aromatičan, kompleksan. Note kakaa, karamele, cvijeta i suhog voća. Manje goračine od mješavina s Robustom. Savršena crema.
Za koga: Ljubitelje sofisticiranog, premijum espressa koji cijene kvalitet iznad svega.
Pagliero — autentični ukus Torina
Caffe Pagliero je porodična torinška kompanija s tradicijom od 1962. godine. Manje poznata van Italije, ali među poznavačima — apsolutni favorit. Prave kafe za sve sustave: A Modo Mio, Blue, Espresso Point i Nespresso.
Ukus profil: Snažan, intenzivan, s izraženom kremom i karakterom. Note tamne čokolade, tostiranog oraha i dimljenog drva. Više “talijanskog karaktera” od Lavazze.
Za koga: Ljubitelje intenzivnog, karakternog espressa s talijanskom dušom.
Naša preporuka
Probajte sve tri. Svaka donosi nešto posebno. U Kući Kafe imate kompletan asortiman sva tri brenda — u zrnu, mljeveni i u kapsulama.


Komentariši