
Epinox je pribor za baristu i kućnu pripremu kafe: lattiere i posude za pjenjenje mlijeka (350–700 ml), tamperi i podloga za tamper, keramički V60 dripperi, bokali za filter kafu, barista kuhala za vodu, dvoslojne čaše i šoljice, kutija za talog i čelični filter — uz espresso aparat s ručicom i prijenosni aparat za espresso.
Za jedan cappuccino dovoljna je lattiera od 350 ml, za dva ili veći latte 500 ml, a 700 ml za više šoljica odjednom. Mlijeko se sipa do početka kljuna — tokom pjenjenja naraste.
Tamper mora biti iste veličine kao sito ručice. 58 mm je standard kod većih aparata s ručicom, a kod manjih kućnih modela promjer je obično 51–54 mm — izmjeri sito prije kupovine.
Keramički lijevak za ručnu filter kafu: u njega ide papirni filter i srednje mljevena kafa, a vrela voda se sipa polako, u krug. Daje čistu kafu naglašene arome.
U nju se istresa iskorištena kafa iz ručice espresso aparata — udarcem o šipku, bez prljanja sudopere. Talog se lako prazni i opere.
Kako vam možemo pomoći? Odaberite kanal: