
Bialetti je italijanska kompanija osnovana 1919, tvorac Moka Express džezve iz 1933. Kod nas su Bialetti kafe za moku — mljevena Moka Classico, Intenso i Delicato, aromatizovane (vanilija, lješnjak, čokolada, karamela) i Perfetto Moka Decaffeinato — te Bialetti espresso u zrnu, uz Bialetti džezvu i pjenjač za mlijeko.
Veličina džezve se mjeri u italijanskim espresso šoljicama (oko 30ml svaka). Praktičan vodič: 1 šoljica = solo (40-50ml), 3 šoljice = 1 osoba ujutru (~150ml), 6 šoljica = 2 osobe (~300ml), 9-12 šoljica = porodica/gosti.
Klasična aluminijska Bialetti Moka NE radi na indukciji. Za indukciju trebate liniju Bialetti Venus ili Musa — od inox čelika, sa magnetnim dnom. Ili koristiti adapter ploču ispod aluminijske moke.
Gumica se mijenja kad otvrdne ili počne propuštati — obično svake 1–2 godine redovne upotrebe, a metalni filter kad se deformiše. Zamjenske gumice i filtere potraži u kategoriji Pribor — veličina mora odgovarati džezvi.
Samo topla voda — bez deterdženta. Deterdženti uništavaju "patinu" koja džezvi daje karakter. Nakon svake upotrebe rastavite, isperite sve dijelove i osušite. Periodično (1× mjesečno) pomoću mekane četke očistite filter od taloga.
Kako vam možemo pomoći? Odaberite kanal: